和風蕎麥麵涼麵自己做!美味蕎麥麵涼麵上桌囉!

你也是蕎麥麵涼麵愛好者一族嗎?那你知道好吃的蕎麥麵涼麵要怎麼做嗎?現在就讓小編與大家分享各部落客所做的美味蕎麥麵涼麵做法,讓你自己在家也可以用好吃的蕎麥麵涼麵做出蕎麥麵涼麵料理唷!

 

蕎麥麵涼麵推薦1:咖哩拌蕎麥麵

三風-蕎麥麵涼麵2

蕎麥麵涼麵做法:先把所有食材切塊燙熟備用,熱鍋後加入蔥段爆香,之後放入洋蔥、花椰菜、馬鈴薯、紅蘿蔔、甜椒等食材下鍋炒香。接著倒入1/3鍋的水量,加入咖哩粉、雞粉調味後,以中火煮滾,待食材煮熟入味後,用少許的太白粉加水勾芡,最後再加入切好的豬肉塊煮熟,即可完成盛盤。接著煮另一鍋水,煮開後加入蕎麥麵涼麵,約煮3-5分鐘撈起盛盤,最後再淋上煮好的咖哩醬汁即可完成。涼涼的蕎麥麵,加上燒燒的咖哩醬料真是美味!

 

蕎麥麵涼麵推薦2:和風蕎麥麵涼麵

三風-蕎麥麵涼麵3

 

和風蕎麥麵涼麵做法:蕎麥麵涼麵首重的就是調味料啦,調味料調配如下:香油1/4大匙,醬油半匙,水半匙,白醋1匙,糖1。煮一鍋水待滾後將麵加入煮約3~5分鐘,軟度適各人口味,煮好後將麵撈起馬上放入冰塊水中就完成啦!再加點海苔裝飾,蕎麥麵涼麵做法是不是很簡單?

 

蕎麥麵涼麵推薦3:排骨蛤蜊冬瓜湯麵

三風-蕎麥麵涼麵4

起一鍋水將排骨、冬瓜和薑絲放入鍋中煮滾約十分鐘,待排骨和冬瓜煮熟後放入蛤蜊,並加入少量米酒,最後再加入塩及雞粉調味即可完成。另起一鍋水,煮開後加入三風麵館蕎麥麵,約煮3-5分鐘撈起盛入碗中,再加入煮好的排骨蛤蜊冬瓜湯即可完成一道湯麵。

 

 

蕎麥麵涼麵推薦4:義大利蕎麥麵

三風-蕎麥麵涼麵5

蕎麥麵涼麵做法:蕃茄放入滾水中燙一下,撈起去除表皮,然後切丁;洋蔥、磨菇均洗淨切碎。將豬絞肉熱炒逼出油脂,拌炒至八分熟,放入蒜末、洋蔥末、磨菇末、蕃茄丁炒軟;接著倒入一些蕃茄醬繼續攪拌,再加入12匙高湯使湯汁與食材等高,繼續攪拌至湯汁收乾至醬汁變稠的濃度,最後再依照個人口味酌量加入蕃茄醬、鹽或砂糖調味,也可以灑上些許義大利香料。最後在將煮好的蕎麥麵涼麵放入,特別的義大利蕎麥麵就完成囉!食用前可以灑上一些巴西里、黑胡椒,吃起來也更美味。

 

 

很多人都以為蕎麥麵涼麵只有一種吃法,其實不然,三風麵館蕎麥麵涼麵如果沾醬吃可吃到簡單的麵香外,但若用來煮其他麵食料理也非常美味唷!除了小編介紹的蕎麥麵涼麵做法,大家也可以自行研究其他好吃的蕎麥麵涼麵口味,三風麵館蕎麥麵外我們也有其他麵食可供挑選。好吃的麵食料理最重要的就是麵食的挑選,選用三風麵館麵食是你最佳得麵食選擇唷!

三風-蕎麥麵涼麵6  

最好吃的麵食料理選用三風麵館就對了


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