三風麵館-麵食の專家

有的時候上班忙碌，沒有多的時間可以好好地煮一頓滿漢全席給家人吃，沒關係！簡單的虱目魚麵線料理，輕鬆快速就可以上桌了！虱目魚麵線有營養滿分的虱目魚加上口感極佳的麵線搭配在一起，就是一道美味又營養的料理嘍！

虱目魚麵線料理－【虱目魚麵線】

虱目魚麵線料理準備食材：

無刺虱目魚 一片、青菜少許、三風麵館友白髮素麵 一束

虱目魚麵線料理製作方法：

１．被一鍋水煮滾，放入三風麵館友白髮素麵一束。

２．水煮滾後放入切成大小適中的虱目魚肚。

３．約煮5～10分鐘即可，再放入青菜煮熟。

４．喜歡辛香料者，可以加入薑絲與九層塔，米酒與調味料～

５．煮熟後放入碗中好吃的虱目魚麵線就完成了。

虱目魚麵線料理－【虱目魚肚麵線】

虱目魚麵線料理準備食材：

新鮮無刺魚肚1條、蛤蜊半斤、三風麵館友白髮素麵1束、薑絲少許、蔥花少許、芹菜末少許、米酒1/4杯、香油少許

虱目魚麵線料理製作方法：

１．取一湯鍋，加入適當水量煮滾後，加入魚肚及畺絲。

２．略滾1分鐘後，加入蛤蜊及1把三風麵館友白髮素麵，再放入米酒少許。

３．待蛤蜊全開後，放蔥花及芹菜末，關火！最後再灑一點香油，香噴噴的虱目魚麵線就完成了！

喜歡料理的朋友，也可以給三風麵館

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虱目魚麵線料理－【虱目魚蝦丸麵線】

虱目魚麵線料理準備食材：

絲瓜1條、虱目魚1片、三風麵館友白髮素麵一束、蝦丸數個、調味粉少許

虱目魚麵線料理製作方法：

１．先將絲瓜去頭尾，刨皮切開成四等份，並將內部白色部份去除，再切成小片。

２．備一鍋水煮滾，將絲瓜放入水中煮熟。

３．同時將虱目魚切成條狀。

４．再將三風麵館友白髮素麵放入煮軟。

５．將切好的虱目魚及蝦丸放入煮滾的絲瓜中約3分鐘。

６．將煮熟的三風麵館友白髮素麵放入湯鍋中，再加入少許調味粉調味

７．短短的10分鐘虱目魚麵線就可以輕鬆上桌嘍～

虱目魚麵線料理作法是不是超簡單的阿～小編時常消夜就煮上一碗，不用10分鐘就有一碗好吃的虱目魚麵線啦！且用三風麵館的麵線來煮虱目魚料理，超對味的！

不會過硬或過軟，咬勁剛剛好，很推薦給大家！且上網訂購直送到家超方便的，還在想要吃甚麼嗎？就用三風麵館友白髮素麵來一碗虱目魚麵線料理吧～

麵線料理就是要吃─三風麵館 友白髮素麵 

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