中秋節健康烤肉秘訣!輕鬆健康烤肉無負擔~

 

 

 

 

大家知道中秋節為什麼要烤肉嗎?不管緣由為何,每年的中秋節烤肉已成了家家戶戶最重要的活動之一呢!(當然還有賞月)

但傳統的烤肉不僅油膩又重口味,不管生熟還是烤焦,通通給他吃下肚!!在這個注重養生的社會,要怎麼健康烤肉?既要吃的健康,又要吃的開心!

三風麵館整理了幾個健康烤肉的方法,要讓大家中秋歡樂健康烤肉!!

 

 

健康烤肉方法※食材選購

健康烤肉方法,好的食材選擇很重要!掌握以下食材選擇,可以吃得更健康安心

1.     在購買健康烤肉食材時,要選購新鮮、衛生、來源有保障、經過認證的食材。

2.     健康烤肉生、熟食要分開處理,且青菜及肉類都要徹底洗乾淨。

3.     魚肉類的生鮮食物,要先存放至冷凍庫,以免天氣太熱容易變質喔!最好解凍後盡快烤熟食用。

 

健康烤肉方法※   肉類選擇

盡量選擇低脂的豬里肌、雞腿肉、雞胸肉、蛤蜊、魚類等。

 

現在健康烤肉方法,重點就在於烤肉食材的選擇上盡量要挑食物不要挑選食材!所謂的食物就是沒有經過加工,吃天然的食物原貌!

像貢丸、香腸等絞肉類加工品的飽和脂肪含量高,也盡量避免。另外,雞腿、雞翅、秋刀魚等不易烤熟的食物,可先用微波爐、電鍋蒸煮過再去烘烤。

 

健康烤肉方法※飲料、水果

烤肉中來杯汽水是最過癮的了!但汽水喝太多也是不健康的喔~盡量以白開水、無糖茶類、檸檬水、取代含糖飲料,像是三風麵館小麥茶就是很不錯的選擇,不僅去油膩,無糖又健康。

烤肉多半大魚大肉,可以準備一些水果,均衡飲食,像是柚子、桃子、梨子等應景水果,都是增加纖維及維生素的好幫手,中秋健康烤肉也準備一些水果吧!

 

 

中秋健康烤肉要吃的盡興又健康一點都不難喔!在食材的準備上多注意一些小細節,健康烤肉自製清淡的健康低卡烤肉醬來燒烤,也是不錯的選擇。另外再準備一壺回甘又解膩的三風麵館小麥茶,配上香噴噴的烤肉!中秋佳節健康烤肉也可以吃得很輕盈,無負擔喔~

 

健康烤肉2

健康烤肉喝小麥茶,輕盈無負擔



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